sábado, 28 de julio de 2012

ENSALADA ORIENTAL



Ingredientes:
  • 1 cogollo de lechuga
  • 2 tomates maduros
  • 2 zanahorias
  • apio en tiras
  • soja en tiras
  • vinagre de módena
  • 1 taza de arroz
  • aceite
  • sal
Elaboración:
  •  Cocemos el arroz en un cazo con agua hirviendo con sal, escurrimos y dejamos enfriar.
  • Por otro lado, cortamos las zanahorias, la soja y el apio en tiras y los tomates en trozos no muy pequeños.
  • Lo mezclamos todo, sazonamos con sal aceite de oliva y vinagre de módena y emplatamos. Listo para servir.
Sugerencia:
  • Si os gusta podeis añadirle salsa agridulce para darle un sabor más oriental.

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