FIDEOS A LA MARINERA

Ingredientes:

• 300g de fideos gordos
• 2 ajos
• 1 cebolla
• 1kg de mejillones
• 300g de almejas
• 1 tomate
• 1 pimiento verde
• 1 guindilla
• azafran
• caldo de pescado

Elaboración:

• Rehogar en una sarten el ajo, la cebolla, el pimiento verde y el tomate todo bien picadito.
• Añadir las almejas y la guindilla y rehogar.
• A continuación añadir los mejillones y cuando ya estén cocidos añadimos los fideos y regamos con el caldo de pescado hasta cubrirlo todo y espolvorear con azafran.
• Cocer unos 15 minutos, sazonar y enplatar. Listo para servir