domingo, 1 de julio de 2012

PIÑA FRITA



Ingredientes:
  • 1 piña
  • 1 bote de guindas roja
  • nata montada o crema de leche
  • harina
  • aceite
  • sirope de fresa
  • canela
Elaboración
  • Pelar la piña y cortarla en rodajas.
  • Bañar las rodajar en harina.
  • Calentar un poco de aceite en una sarten y freír las rodajas.
  • Retirar del fuego con una espumadera para evitar el exceso de aceite.
  • Poner en cada plato un capa de sirope de fresa y colocar un par de rodajas de piña.
  • Espolvorear canela y añadir un chorrito de sirope por encima, decorar con guindas en el centro de cada rodaja y acompañar con un poco de nata montada o crema de leche.
  • Servir caliente o frío.

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