MACARRONES MARINERA

Ingredientes:

• 500gr de macarrones ( aprox. dos puñados por persona )
• 12 mejillones
• 1 bote de tomate frito
• 1 lata de atún
• queso parmesano rallado
• un poco de cebollino
• sal

Elaboración:

• Cocer los macarrones en una olla con agua hirviendo y sal unos 15 minutos y escurrir.
• En una sartén con aceite caliente ponemos los macarrones, los sazonamos y añdimos los mejillones ya limpios hasta que se abren.
• Añadimos el tomate frito y un poco de queso parmesano rallado y tehogamos un poco hasta que el queso se deshaga.
• Enplatamos y decoramos poniendo queso rallado por encima y cebollino. Listo para servir.