domingo, 1 de julio de 2012

CARPACCIO DE TERNERA

(8 Comensales) (fácil)

Ingredientes:
  • 16 lonchas de ternera muy finas
  • 4 hojas de col
  • 2 tomates
  • 30g de queso
  • sal
  • pimienta
  • vinagre
  • 1 cucharadita de mostaza
  • aceite
Elaboración:

  • En un plato colocar las lonchas de ternera y sazonar.
  • Lavar la col y los tomates y picar menudito, y el queso a taquitos.
  • Para la salsa ponemos en un bol el vinagre, la mostaza y el aceite y mezclar bien.
  • Salpimentamos y regamos todo con la salsa. Listo para servir.

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