MACARRONES GRATINADOS



Ingredientes (para 8 personas):

• 1 kg de macarrones
• 1/2 kg de carne picada
• 1 cebolla
• sal
• 1 cucharada de mantequilla
• nata líquida o crema de leche
• queso rallado
• un chorrito de tomate frito
• unas hojitas de menta

Preparación:

• Cocemos los macarrones en una olla con agua hirviendo y sal unos 15 minutos.
• Escurrimos bien y hechamos un chorro de agua fría para que no se queden pegados entre ellos y se haga una pasta.
• Precalentamos el horno
• Derretimos la mantequilla en una sartén, y añadimos la carne picada y la cebolla bien picadita hasta que esté doradita y retiramos del fuego.
• Ponemos los macarrones en una fuente junto con la carne, la cebolla, la nata y el tomate y removemos bien, acabamos con el queso rallado por encima.
• Horneamos a 180º unos 20 minutos.
• Por último picamos las hojas de menta y las esparcimos por encima. Listo para servir