Ingredientes:
- Bizcocho casero o comprado ( en este caso lo hice con una base de bizcocho del súper)
- mermelada de frambuesa
- frambuesas ( se venden en la sección de congelados)
- Chocolate de cobertura
- Obleas de Hello Kitty ( carrefour)
- Bolitas de anís
- Azúcar dorado o fideos de colores....
- Para hacer el glaseado, ponemos la mermelada en un cazo junto con 1dl de agua y reducir a fuego lento, colar el glaseado y reservar.
- Cortamos los bizcochitos con la ayuda de un cortapastas en este caso he usado una con forma de corazón y utilizaremos dos capas de bizcochos por cada comensal.
- Los rellenamos con mermelada de frambuesa (no la del dlaseado).
- Derretimos el chocolate al baño maría o al microondas y cubrimos con él los bizcochos.
- Hechamos una capa con el glaseado en el fondo de cada plato y colocamos encima los bizcochos.
- Colocamos encima de cada bizcocho una oblea y alrededor colocamos las bolitas de anís y espolvoreamos con el azúcar dorado.
- Por último colocamos unas frambuesas para decorar y las bañamos con un chorrito de chocolate. Listo para servir.
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